5月4日，中央电视台第十频道《探索•••发现》栏目组一行抵达矾山，深入矾矿井下和炼矾生产现场进行实地拍摄。
此次央视栏目摄制的七集特别节目《味来记》，对食品添加问题进行历史溯源，以古老的食品添加剂--明矾作为节目的开篇，内容包括“来之不易的明矾”、“明矾的功效”、“古老矾都的华丽转身”等部分。苍南县矾山镇作为“世界矾都”，明矾开发历史悠久，作为传统的食品改良剂和膨松剂，节目将以明矾为代表的食品添加剂，客观、理性地呈现食品添加剂的演化变迁历史，让人们对它有一个新的认识。节目预计将于7月初在央视第十频道播出。
